A pedido de vocês lá na nossa página do IG (@grupoeduc.kr), hoje trouxe um post sobre os doces coreanos. Ele será dividido em duas partes, e a segunda parte sairá semana que vem.
Existem muitos doces coreanos de dar água na boca, e hoje veremos alguns deles.
1) BB-Big (비비빅):
Se você gosta de adzuki (feijão vermelho), BB-Bing é o doce perfeito pra você. Sorvete de feijão vermelho em formato de barra em um dia quente de verão, ou quando sentir vontade, parece ótimo, não?
2) Bingsu (빙수):
Quando você está em K-Town, em um dia quente, não há nada melhor do que compartilhar uma tigela gigante de Bingsu com seus amigos. Ninguém faz gelo raspado como os coreanos. Existem muitas variações dele, com frutas picadas, leite condensado, sorvete, chá com leite, matcha em pó, iogurte congelado, tapioca, entre outras diversas possibilidades.
3) Bungeoppang (붕어빵):
Este é parecido com o taiyaki japonês, e é um waffle em forma de peixe, recheado com o gosto saboroso do feijão vermelho. Eles são o lanche quente ideal para comer em uma noite fria, então é muito conveniente que eles sejam uma comida de rua tão popular.
4) Choco Pie (초코파이):
A Choco Pie é uma das favoritas da infância, encontrada na maioria dos supermercados asiáticos. É uma camada de biscoito de bolo seguida por uma espessa camada de marshmallow e outra camada de biscoito, tudo coberto por uma casca de chocolate. É quebradiço, e ao mesmo tempo difícil de mastigar, mas não deixa de ser muito bom!
5) Hodugwaja (호두과자):
Hodugwaja, ou bolinho de nozes, é um confeito em forma de noz assada com recheio de pasta de feijão vermelho, cuja massa externa é composta por nozes descascadas e trituradas e farinha de trigo.
6) Hotteok (호떡):
É uma panqueca doce, típica da Coreia, facilmente encontrada nas ruas. Se você estiver perambulando pelas ruas de Seoul, é um boa pedida comprar essas panquecas recheadas com uma mistura de açúcar mascavo, mel, amendoim picado e canela.